Szabi kedvence

Szabi kedvence pontosan Szabi kedvence: erről is kapta a nevét. Egy olyan csípős szószt akartunk készíteni, ami ízében, teltségében pontosan hasonlít az eredeti sriracha szószra, de közben egy kicsit magyaros ízvilág is legyen. Így készült el Szabi kedvence, ami egy hordóban érlelt chilipaprika, csipet fokhagymával. Az egy éves erjesztés után kerül csak letöltésre, így ízében egy aromás, telt, bárki számára fogyasztható erősségű szósz lett.

Kiknek ajánljuk?

Klasszikusan egy mindenre nyomkodós erősség, így minden olyan ételhez adható, mely igényli a közepesen csípős erősséget. Gulyásokhoz, pörköltekhez, pizzára, mártásokhoz, salátákhoz, pácoláshoz ajánljuk.